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|  | | Nutrición Inteligente: Más Salud a Tu Vida | |
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Te ofrecemos:
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Asesoría a la pequeña y micro empresa en el área de alimentos.
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Le ofrecemos la posibilidad de revisar sus menús colectivos, para ver si son equilibrados y se basan en las recomendaciones.
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Elaboración de menús saludables para empresas que cuentan con comedores industriales para mejorar a través de la alimentación el nivel de rendimiento de los empleados, prevenir ausentismos, e incrementar la productividad.
- Estandarización y cálculo del valor nutritivo de recetas y preparaciones.
- Apoyo en la elaboración de recetario de todos los menús.
- Asesoramiento en la compra de víveres para lo producción de los platillos.
- Capacitación del personal de cocina que maneja la preparación de los alimentos a través de cursos en materia de nutrición y/o manejo higiénico de los alimentos.
- Asesoramiento en tareas de elaboración y tratamiento culinario de alimentos.
- Formación continua para jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina.
- Elaboración de bocadillos saludables para eventos y reuniones sociales.
Guarderías, cafeterías y comedores escolares:
- Programación de los menús de su comedor escolar aplicando los más recientes estandares de alimentación equilibrada, sin perder de vista la labor educativa que debe de cubrir el comedor escolar.
- Programación mensual de menús escolares para edades preescolares y escolares.
- Programación de menús para niños y niñas con necesidades especiales (enfermedad celíaca o diabetes).
- Información nutricional periódica para padres y educadores.
- Asesoría sobre la oferta alimentaria en las cafeterias escolares y máquinas de vending.
Estancias o residencias para adultos mayores:
- Se desarrollará un programa completo de Nutrición y Dietética para su residencia de mayores permitiendo que las Unidades de Estancias Diurnas y Nocturna pueden acreditarse, al contar con una código de dietas y una carta de menús elaborada y actualizada por médicos y especialistas en dietética y nutrición.
- Tenemos una larga experiencia en el diseño y control de dietas para personas con necesidades específicas. El diseño de cada dieta se someterá a criterios dietéticos, atendiendo las necesidades en cuanto a cantidad, calidad y variedad, contemplando la elaboración de dietas especializadas para aquellas patologías que así lo requieran.
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